今日の給食は、食パン、チョコクリーム、ケチャップ味肉団子、スモークチキンのサラダ、コンソメスープでした。今日のサラダはスモークチキンの燻された香りが口の中に広がり、もちろん主役級の美味しさでした。しかし、今回はあえてチキンを引き立てたサヤエンドウについてのお話。
　サヤエンドウは英語で“podded pea”　豆と言えば、beanかと思いきやpeaとは…。なぜbeanではないのかと調べたところ、その使い分けは豆の形状に関係するようです。腎臓型の豆ならbean、丸型の豆ならpea。形によって違うとは、新たな発見でした。