地元のいしむしろそばの店主　上野さんを講師に招き，そば料理体験を授業で行いました。この授業は家庭科の地域の食材を生かした調理を工夫し，実践を通して食生活を豊かにしようという目的のもとに行われました。
　３年１組は１・２校時，２組は３・４校時に上野さんから手順の説明を受け，そば粉を練り，のして，切り，ゆでて，試食するまで行いました。
　自分で作ったそばの味は格別でした。