いよいよ巻東中学校の皆さんからいただいたお米を炊いてオムスビを作りました。
炊飯器の蓋を開けると、炊きたてのご飯のなんとも言えないいい香りが漂ってきました。
熱々のご飯はやや粘りけがありツヤツヤと輝いていました。
なれない手つきでご飯を握りましたが、なんとかオムスビのようなものが出来ました。
今、音楽学習発表会の昼食休憩となり、このオムスビをいただいております。
口のなかにほんのり広がる上品な甘さは驚きです。今までこんなにじっくりご飯を味わって食べたことがない私は、あらためてご飯の美味しさを発見することが出来ました。

さて、緑ヶ丘中の生徒の皆さんは、どんなお弁当を作ってくるのが楽しみです。

文責 中村