昨日16日の献立は、「かぜ予防献立」スライスチーズ、牛乳、ぽんかん、豆腐ハンバーグ、フレンチサラダ、ミネステローネでした。何がかぜ予防になるか？・・・・やはり、栄養バランスに優れ抗ウィルス効果のあるメニュー全体といえるでしょう。特に、タンパク質やビタミン類は欠かせませんね。
　今日17日の献立は、タンパク質と食物繊維たっぷりの鶏肉のごま味噌煮、信田煮、青じそ風味和えでした。