学校生活の様子

フードロス(給食の残菜)削減に成果が見られています

公開日
2023/02/17
更新日
2023/02/17

行事風景

 本校では、健康になる食事、望ましい栄養や食事のとり方についてSDGsの観点から学校給食を通した食育を推進しています。保健委員会(給食部門)の活動として、毎日の給食の残菜をタブレットで記録し、フードロスへの意識を高めてもらうような取組を行ったり、ポスターを通して全校生へ呼びかけを行ったりしています。各学級でフードロス削減の意義をしっかりと踏まえ、給食の盛り切り配膳等に取り組んできた結果、令和4年度は、前年度より残菜が減る傾向が見られています。今後も、学校給食を通した食育を推進してまいります。