学校生活の様子

カリンの実

公開日
2017/11/28
更新日
2017/11/28

行事風景

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https://koriyama.schoolweb.ne.jp/0720012/blog_img/11323816?tm=20240815153205

 本校の職員室の南側に、カリンの木があります。時折、「ボタッ」と音がします。何かと思うと、カリンの実が地面に落ちる音です。数十個のカリンの実が枝にぶら下がって、一つ、二つと落下するようです。
 カリンの実は、おいしそうに見えますが、果肉は渋く石細胞が強く堅いため生食には向きません。砂糖漬けやリキュールなどに加工されます。加熱すると渋みがとれます。カリンの成分は、喉や痰など喉の炎症に効くといわれ、のど飴に配合されることが多いそうです。