本日(20日)、中学校学校給食センターの千葉香奈恵先生をお迎えして、１年生を対象に食育講座が行われました。これは、１０月２日に行われる、マイ弁当の日に“自分で弁当を作ろう！”を実現するために、弁当づくりのこつを中心に教えていただきました。
◎お弁当作りの４つの約束◎
（１）主食、主菜、副菜のバランスを考える。
（２）家にある食材をできるだけ使い、豪華にしない。
（３）献立、買い出し、調理、弁当の箱詰め、片付けなど、できるだけ自分でチャレンジ。
（４）飲み物は、お茶か牛乳にする。
　以上のことをもとに、マイ弁当に挑戦しましょう。
　千葉先生には、栄養学をもとにした弁当の作り方を教えていただき、ありがとうございました。