中学校給食センターから講師を招き、食育講座を開催しました。来週の月曜日に実施されるマイ弁当の日。食を通して健康について考え、感謝の気持ちを育てることが目的です。
　自分作る弁当、どんなところに注意をして作ったらよいか、講師の先生から分かりやすく説明していただきました。キーワードは「お・い・し・そ・う」です。
　自分にあった「お」おきさ、「い」ろどりよく、「し」ゅ食を３、主菜１，副菜２のバランスで「そ」れぞれの調理法で「う」ごかないようにしっかり詰めるのだとか。
　どんなお弁当が登場するか楽しみですね。