1年家庭科 研究授業3
- 公開日
- 2022/01/28
- 更新日
- 2022/01/28
行事風景
最後に、郡山の郷土料理や食材をランキング順で発表し、特に学校給食に出されたことのあるものを確認していきました。そして、“地産地消”という考え方を導き出しました。
近年では、加工食品や外食産業の普及により、食の季節感や地域性などが希薄になり、地域固有の食文化が失われつつあります。だからこそ、地域特有の食文化に関心を持ち、郷土料理や行事食に込められた先人の願いや、人と人のつながりについて考えることが大切だと考えます。