今日のメニューは、麦ごはん、野菜ふりかけ、牛乳、ホイコーロー、コーンシューマイ、うずら卵のスープでした。ホイコーローは中国四川料理のひとつで、漢字で「鍋を回す」と書くのは、一度茹でた肉を取り出して、再び鍋に戻す調理方法からきているそうです。おそらく給食では初登場のメニューだと思います。今日の中華メニューもおいしくいただきました。