今日のメニューは《フードロス削減デー》として、ジャンバラヤ、牛乳、ケイジャンチキン、おくらのスープという全て初めて給食で登場する料理でした。ジャンバラヤは、アメリカ南部、ルイジアナ州で食べられている鶏肉、玉ねぎ、ピーマンなどが具材に使われたトマト風味のスパイシーな炊き込みご飯です。新メニュー、おいしくいただきました。
　今日は《フードロス削減デー》メニューでしたが、給食センターによると徐々に残菜が少なくなっているようです。SDGｓにも関連しています。これからもフードロス削減を意識し取り組んでいきましょう。