今日は、3年生に「醤油出前教室」を開いていただきました。醤油は、言わずと知れた世界最強の調味料です。どんな料理でも、最後に醤油をかければ和食になるといわれているくらい、ユニークな日本の誇る伝統調味料です。和食は、子供たちのアイデンティティーを形成する大切な要素です。今日は、たっぷりと醤油について学習しました。