ポトフ (No.378)
- 公開日
- 2024/12/17
- 更新日
- 2024/12/17
お知らせ
12月17日(火)です。
今日の給食のメニューは、ドッグパン、牛乳、フランクフルトのケチャップソース、コールスローサラダ、ポトフ、ヨーグルトです。
ポトフとは、フランス語で「pot(ポー)」は鍋や壺、「feu(フ)」は火を示すため「火にかけた鍋」といった意味を表し、フランスの家庭料理のひとつとして親しまれてきました。ポトフは、日本でいうところのおでんのような存在の煮込み料理です。もともとは家庭料理でしたが、フランス料理店でも提供されている場合があるので、本場のポトフの味をお店で楽しむこともできます。