学校生活の様子

筑前煮といりどり

公開日
2023/11/01
更新日
2023/11/01

お知らせ

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11月1日(水)です。
 今日は筑前煮か〜、おいしそう!・・・ん?今日の給食のメニューは、ご飯、かつお手作りふりかけ、牛乳、いりどり、ほうれん草のごまみそ和え・・・。筑前煮がない!?ということで、筑前煮だとばっかり思っていたものは、「いりどり」というそうです。具材をしっかり炒めて水分を飛ばし、調味料やだし汁で煮込んだものが「いりどり」 、鶏肉を先に炒めてから水分を残し、とろみをつけたものが「筑前煮」とのこと。
 今日もとても美味しかったです!