今日の給食は「麦ごはん・牛乳・納豆・ほうれん草と卵の胡麻和え・ぬっぺじる」です。１０月３１日に郡山市とつくば市が友好都市になったこともあり、つくば市の郷土料理「ぬっぺじる」を給食に出してみました。茨城県つくば市の特産物は「蓮根」です。蓮根や里芋などを使いぬめりのある汁ということで「ぬっぺ汁」という料理名がついています。昆布とかつお節でだしをとって作ったのでおいし出汁がでました。