今日の給食は「麦ごはん・牛乳・生揚げの肉みそ煮・餃子・ひじきのサラダ」です。生揚げ、ひじき、ほうれん草を使った鉄分が多くとれる献立です。鉄分は家庭では不足しがちな栄養です。ひじきのサラダはごま油や酢で食べやすく味付けしましたが、見た目が黒いのでなかなか手がでない子もいましたが、食べてみると意外とおいしかったと食べてくれる子もいました。いろいろな食べ物を給食で食べて味を知ってほしいと思います。