今日は１９日「１と９」で食育の日となっています。献立は「コッペパン・牛乳・チョコクリーム・バックヘンデル・野菜のサラダ・じゃがいものスープ」です。「ウイーン」はオーストラリアの首都で音楽の都ともいわれクラッシックが盛んです。郡山市は東北の「ウイーン」と言われていて、「音楽都市」となっています。イメージキャラクターも音楽に合わせて学都くんや音符ちゃんなど、音楽が盛んな都市を表しています。そこで「ウイーン」の料理を出してみました。バックヘンデルは、鶏肉を塩と粗挽き胡椒で味付けした唐揚げです。じゃが芋がさかんなので、じゃがいもがたくさん入ったのスープを組み合わせました。