今日の給食は「あさか舞ごはん・牛乳・豆腐ハンバーグきのこソースかけ・三色おひたし・根菜汁」です。毎日暑い日が続いていますが、９月も中旬になり暦の上では秋です。秋はきのこが旬になってくるので、豆腐ハンバーグにきのこを使ったソースを作り、かけました。バターのコクと玉ねぎの甘さときのこの旨味でおいしいソースです。ごはんもすすみます。