今日の給食は「あさか舞ごはん・牛乳・さば照り焼き・切干大根の含め煮・豚汁」です。切干大根の含め煮は、切干大根、油揚げやさつまあげと鶏肉の旨味も加わり、しっとりとしていて食べやすく、好きな子も多いです。前回作った時にもっと食べたかった、という声もあり、切干大根を増やして作ってみました。さばの照り焼きと豚汁で和食の献立を味わいました。意識したわけではなかったのですが３月８日で「さばの日」だったようです。