今日の給食は「あさか舞ごはん・のりふりかけ・牛乳・鯉のレモンしょうゆかけ・キャベツと鶏肉の和え物・豆腐の味噌汁」です。郡山の鯉の料理を味わいました。鯉の切り身（写真）はこんな感じですが、かたくり粉をまぶして揚げると貝殻みたいになります。
鯉は臭みが強いので、生姜やお酒で下味をつけ、ひだのところまで丁寧にかたくり粉をまぶし、油で揚げレモンしょうゆをかけました。１年に１度の給食で鯉が味わえる給食でした。