今日の給食 10月26日
- 公開日
- 2022/10/26
- 更新日
- 2022/10/26
お知らせ
今日の給食は「あさか舞ごはん・牛乳・さんまのピリ辛ソースかけ・白菜のお浸し・里芋の味噌汁」です。旬の秋刀魚を使った献立です。秋刀魚の開きにかたくり粉がついているものを納品し、油で揚げて、特製つけだれ(ねぎ、生姜、砂糖、みりん、豆板醤、味噌、酢)を絡めました。ねぎや生姜の香ばしさと酢の酸っぱさで、生臭みがなくとてもごはんに合う料理です。白菜のおひたしや、里芋の味噌汁で秋の食材を味わいました。