今日の給食は「あさか舞ごはん・牛乳・鰯の生姜煮・五目ひじき炒め・豆腐の味噌汁」です。今日は、こんにゃくやごぼうを使った五目ひじきで、噛むことを意識した献立です。丈夫な歯をつくるために、骨まで食べることができるカルシウムたっぷりの鰯も食べ、しっかりよく噛んで食べました。

　また、朝食調査は明日まで実施します。4日目の朝食調査は主食は96.4%で、主菜５３％、副菜４２％、汁物３８％でした。明日最終日なので、主食だけでなく、野菜やおかず、汁物なども食べ、１００％に近づいた栄養バランスの良い朝ごはんを意識して食べることができるとよいですね。