今日の給食は「あさか舞ごはん・牛乳・豚肉の四川ソース・春雨サラダ・中華スープ」です。今日は福島県産の豚肉を茹でて取り出し、そのゆで汁で中華スープを作りました。茹でた豚肉は、テンメンジャン、にんにく、豆板醤ごま油で四川ソースを作り、和えたもので、ご飯が進むおかずです。スープの「もやし」「きくらげ」「豆腐」が福島県産の食べものです。きくらげは乾物ですが、戻すとこんなに大きくなり本当に耳みたいです。今日のキャベツは「矢吹町」きゅうりは「須賀川市」のものが入りました。福島県内のいろいろなところから食材が届き給食ができます。感謝して食べたいと思います。