今日の給食 1月28日
- 公開日
- 2022/01/28
- 更新日
- 2022/01/28
給食室から
今日の給食は「五目うどん・牛乳・キャベツもち・ぽんかん」です。キャベツもちは、郡山の郷土料理です。炒めたキャベツに油揚げを入れ、調味料(砂糖、しょうゆ)で味付けし、餅を入れた料理です。今日はキャベツを30kも使いました。山盛りのキャベツですが、炒めると半分くらいになります。出来上がりが大きい回転釜の半分くらいになります。たくさんのキャベツから甘い栄養が出て、もちと絡んでなかなかおいしい料理です。1年に1度の料理を味わいました。