今日の給食は「ツイストパン・牛乳・かぶとマカロニのクリーム煮・グリーンサラダ・ジューシーフルーツ」です。マカロニもツイストパンに合わせ、マカロニもツイストのものにしてみました。
　旬の野菜の「かぶ」を使いました。かぶは１cm角切り、葉の部分も１ｃｍ位に細かく切って、さっと茹でて、クリーム煮に使いました。食べられるところは無駄なく使っています。
　ジューシーフルーツは、グレープフルーツのように見えますが、蜜柑の仲間です。薄皮のところが少し苦味があるものもありますが、さっぱりとしていて、ビタミンＣたっぷりです。レモンを連想して酸っぱいと思って食べてみると、甘くておいしい果物です。