今日の給食は「けんちんうどん・牛乳・キャベツもち・ぽんかん」です。
　給食週間にちなんで、郡山の郷土料理「キャベツもち」を作りました。つるっとしたお餅に、キャベツと油揚げの甘みや旨みが絡んで、甘じょっぱくておいしいです。「猪苗代雪下キャベツ」だったので、甘みがあり、おいしい「キャベツもち」ができました。写真は、入荷したキャベツとキャベツを炒めているところです。
　みたところ、ものたりない感じがしますが、けんちんうどんには、たくさんの具材が入り、郷土料理のキャベツもちも食べ、牛乳をのみ、ポンカンまで食べると、ボリュームがあり、お腹いっぱいです。