今日の給食は「麦ごはん・牛乳・タッチョリム・チンゲンサイのおひたし・トックいりスープ」です。
　今週は給食週間で外国の料理を紹介しています。韓国料理にしました。
　「タッチョリム」は鶏肉をコンソメで煮た料理です。材料は、鶏肉、ニンニク、彩りに小松菜のみでとてもシンプルです。茶色と緑だけで見た目は物足りないような料理ですが、鶏肉の旨みが凝縮した料理でごはんがすすみます。
　トックとは、切った餅のことです。スープに入れましたが、少し煮溶けてとろみのある白っぽいスープになりました。栄養たっぷりの韓国料理を味わいました。