５年生の家庭課の調理実習も本格的に始まりました。まず今回は，『ゆで野菜のサラダ』です。にんじん，ブロッコリー，キャベツの３つの野菜をゆでました。水からゆでるもの，沸騰したお湯でゆでるもの，長くゆでるもの，短くゆでるものをよく考えて，時間を計りながらどの班も熱心に調理しました。ドレッシングも自分たちで作りました。どの班も美味しくできあがりました。また，ゆでた後に色やかたさ，かさなどがどう変わるかも考えることもできました。
　次は，今回の実習を生かして「じゃがいも」「たまご」「ほうれんそう」から班で２つ選んで，取り組んでいきます。