学校生活の様子

今日の給食 5月18日

公開日
2018/05/18
更新日
2018/05/18

給食室から

 今日の給食は「ご飯・牛乳・わかめ汁・手作りヒレカツ・ソース・キャベツのゆかり漬」です。 明日の運動会に向け、「運動会頑張ろう献立」です。赤も白もカツにかけて「ヒレカツ」を調理員さんが手作りしてくれました。生のヒレ肉に小麦粉やパン粉をつけ、さっくりと揚げました。603人分のカツを一つ一つ作り、50個づつ油で揚げます。9時30分から11時45分まで1人の調理員さんがずっとあげていました。他にみそ汁やゆかり漬も作り、食器をセットしたり、運動会のような忙しい献立でした。もっとおいしくするために、中濃ソース、ケチャップ、みりん、ざらめ、レモン汁を合わせカツにかけるソースも作りました。甘めのソースと、ヒレカツ、ごはんがとても合います。しっかり食べて筋肉をつけ、明日の運動会、頑張ってほしいと思います。