今日の給食は「麦ごはん・牛乳・ヒレカツ・ソース・わかめ漬け・打ち豆のみそ汁」です。食育の日にちなんで、会津で有名なソースカツ、打ち豆のみそ汁を組合せました。、ヒレカツに合うように、ケチャップやレモン汁を中濃ソースやウスターソースに加えた特製のソースも作りました。ヒレカツも福島県の豚のヒレ肉を使い、調理員さんが一つ一つ小麦粉とパン粉をつけて、丁寧に油で揚げました。打ち豆と切り干し大根が入ったみそ汁も甘味が出ておいしかったです。