今日の給食 12月11日
- 公開日
- 2017/12/11
- 更新日
- 2017/12/11
給食室から
今日の給食は「麦ごはん・牛乳・さばみそ煮・白菜のおひたし・手作りつみれ汁」です。
つみれは「鶏ひき肉・たらのすりみ・生姜・塩・片栗粉」を練って、団子にしながら汁に入れていきます。手で1.5cmくらいの団子をつくり、ひとつひとつ汁に落としていくので、全部入れ終わるまで30分位かかります。今日は気温が低かったため、釜から湯気がたってカメラも曇ってしましました。調理員さんの心がこもった、ふわふわの「つみれ汁」ができました。