本日のメニューは、カレーうどん、牛乳、ツナサラダ、キャラメルラスクです。

　キャラメルラスクは、油麩を鉄板に並べて、そこに手作りのキャラメルソースをかけて焼いて作ります。

　言うのは簡単ですが、キャラメルソースを作るのがまず至難の技で、、、毎年、調理員さんが釜を使って熱い思いをしながら、作ってくださってます。

　調理員さんが朝からがんばってくださった結果、今日もおいしいキャラメルラスクが完成しました！

　金曜日にふさわしい、一週間学校へ来たご褒美のようなメニューでした＾＾

　みんなパクパク食べてくれたら嬉しいです！

　【キャラメルラスク作り方】

　①砂糖２００ｇ　

　②生クリーム２００ｇ

　③食塩２ｇ

　④油麩３０枚くらい（食パンの耳などでも可）

　〇　①をフライパンなどで熱し、飴状に溶かす。

　〇　②の生クリームをいれて、キャラメルソースを作る。水分を飛ばしてトロトロしてきたらキャラメルソースの完成！

　〇　キャラメルソースを④にかけてオーブン１９０度５分で焼く。　

　〇　少し冷ましたら完成！　サクサクしておいしいです！