本日のメニューは、みそタンメン、牛乳、ごぼうチップス、ハムともやしのサラダ、バレンタインチョコプリンです。

　ごぼうチップスは、包丁でごぼうを薄く切った後に、米粉をつけてカラッと揚げて作ります。

　この揚げ具合が早くてもダメ、長すぎてもダメで難しくコツがいります。

　でもさすがはプロの調理員さん、ここだというタイミングを見極め、ごぼうを揚げていました。

　完成品は、カレー粉のピリッとした味が、ごぼうの素朴な甘さを引き立てていました。

　デザートに、バレンタインチョコプリンもあったので子どもたちは大喜びだったようです。

　モリモリ食べて、来週も元気に学校にきてくださいね＾＾