６月２２日（月）
　今日の給食は「麦ごはん・牛乳・豚肉の四川ソース・チンゲン菜サラダ・中華スープ」です。豚肉の四川ソースは、角切りにした豚肉を１時間半あくをとりながら、生姜、ネギで柔らかく煮て、肉だけすくいあげます。テンメンジャン、ゴマ油、ニンニク、酢でソースを作り、肉とあえて出来上がりです。今日は涼しい日でしたが、これから暑い時期にぴったりのメニューです。
　肉のソースをご飯にのせたりして、おいしく食べました。