学校生活の様子

10/27と10/28の給食について

公開日
2020/10/28
更新日
2020/10/28

行事風景

 27日の給食は、麦ごはん、牛乳、餃子、バンサンスー、ジャジャン豆腐でした。
 28日の給食は、食パン、大豆チョコクリーム、牛乳、ポトフ、コールスローサラダでした。「コールスロー」という名前は、オランダ語の「コール=キャベツ」と「スラ=サラダ」が由来だと言われていて、「キャベツのサラダ」という意味です。キャベツをせん切りか、みじん切りにして作るサラダのことを指し、主に、マヨネーズやフレンチドレッシングで味つけをします。「コールスロー」の歴史はとても古く、古代ローマ時代から食べられていたそうです。最初の味つけは、酢と油が主だったようですが、18世紀にマヨネーズが登場してからは、マヨネーズと組み合わせることが多くなり、人気も高まったそうですよ。