今日の献立は、麦ごはん　牛乳　ホイコーロー　ぎょうざ　キムチづけ

今日は「ホイコーロー」についてお話します。
　ホイコーローは、回す鍋の肉と書くので、さぞパフォーマンスのように鍋をあおりながら炒めたり、鍋返しをするのかと考えてしまいます。実際は、鍋で一度炒めたり油通ししたお肉や野菜を再び鍋に戻すして作るため回鍋肉と言うそうです。

写真は、ある日の1年1組が報告に来ている様子です。調理員さんに聞こえるように、お部屋に向かって大きな声で報告してくれる姿は本当にかわいいです。