今日の献立は、バターロール　牛乳　フレンチサラダ　クラムチャウダー　みかんです

1年1組からの報告は、「一番おいしかったのはシチューです」でした

今日は「クラムチャウダー」についてお話します。
チャウダーは、アメリカのスープの一種です。アメリカで食事を意味する「チャウ（chow）」がもとになったといわれています。アメリカでは、多くの移民によって成立した国であるため、一口にチャウダーといっても、移民元の国によって具材や味付けが違うそうです。イギリス移民が多かったボストンでは生クリームを使った白いチャウダー、イタリア移民が多かったマンハッタンなどではトマトを使った赤いチャウダーが作られています。