今日の献立は、麦ごはん　牛乳　すき焼き煮　たまごとチーズのあえもの　小魚の佃煮です

　今日の1年1組からの報告は、「すき焼きがおいしかったです」でした。

　今日は「すきやき煮」についてお話します。
　すきやきは、江戸時代の農家の人が土を掘り起こす道具の「すき」の鉄の部分を鉄板のかわりにして肉を焼いて食べたことから「すき焼き」と呼ばれるようになりました。普段すきやきといえば、テーブルの上で鍋を囲みながら食べますが、今日はすきやきに使われる具材を煮込んで寒い日に食べたいメニューになっています。