今日の献立は、麦ごはん　牛乳　さんまのかば焼き　のりあえ　豆腐のみそ汁です

今日は「郷土食」についてお話します。
郷土食とは、その土地でよくとれる食べものを上手に使って、その土地の作り方で作られる料理です。福島県でも、海に近い場所では魚を使った郷土料理や、海から離れた場所では乾物や山菜を使った郷土料理があります。中通りでも、みそかんぷら、いかにんじんがあります。昔から大事にされている料理なので、味わって食べたいですね。