今日の献立は、あんかけラーメン　牛乳　ミニ肉まん　ラー油あえ　みかんです

　今日は「あんかけ」についてお話します。
１０月も後半になりました。今日は冷めにくい効果のある、あんかけのラーメンにしました。中華ソフトめんと一緒に食べやすいように、あまりかたくならないようにしました。日本人はあんかけが好きだと言われています。やきそば、チャーハン、どんぶりと本来中華料理ではなくても、日本人の好みにあわせているそうですよ。