今日の献立は、きなこ揚げパン　牛乳　ツナサラダ　ミネストローネ　ナッツミックスです

１年生にとってはじめての揚げパンでした　お兄さん・お姉さんのいる児童は、「食べた時に気をつけるんだよ」「食べた時に注意しないとお友だちに笑われるよ」と注意されてきたそうです　給食のはなしが兄弟姉妹で話題にのぼっていることがわかってうれしく思いました　「おいしい」と言って食べている姿が多くみられました

　今日は「きなこ」についてお話します。
　きなこは、大豆を炒って皮をむき、挽いてつくる粉です。加熱しているので香ばしい香りになります。黄色い粉なので「黄な粉」と名前がついたともいわれています。きなこは、粒の小さい粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素がとりやすくなっています。