今日の献立は、バンズパン　牛乳　白身魚フライ　コーンサラダ　野菜スープです

今日は「タルタルソース」についてお話します。
　タルタルソースは、マヨネーズをもとにしたソースの一つです。マヨネーズにピクルスや香辛料を混ぜて作ります。海鮮類のフライに添えられることが多く、今日も白身魚につけました。油分の多いマヨネーズをもととしていますが、すっぱさや辛味のきいたさまざまな材料を盛り込んでいるため、フライをさっぱりと食べられることで人気があります。