１０月１６日
　今日の給食は「麦ごはん・牛乳・マーボー豆腐・餃子・切干大根のナムル」です。マーボー豆腐の時は、豆腐を７０ｋｇ使用します。形が崩れないように豆腐だけ別に茹でて、具と混ぜて作ります。価格も安く、栄養価も高い、人気のあるメニューです。
切干大根は、もやしと、小松菜、しょうゆ、酢、さとう、すりごまと合わせて、ナムルにしました。切干大根のシャキシャキとした食感や、さっぱりしているところが、とてもおいしいです。