家庭科の学習で、今年度２回目の調理実習を行いました。今回は、ご飯と味噌汁。ご飯はガラス鍋で炊きましたが、「炊飯器じゃなくてもご飯が炊けるんだ！」と言って驚いていた子がたくさんいました。慎重に火加減と時間を見ながら、お米が段々とふっくらしていく様子を観察しました。味噌汁は煮干しで出汁を取るところから。煮干しの頭と腹わたを取り、丁寧に出汁を取りました。大根、油揚げ、ネギを入れた味噌汁でしたが、どの班もおいしくできたようです。