今日の献立は、むぎごはん　牛乳　納豆　ひじきの煮物　だまこ汁でした。

だまこ汁は、だまこ餅という秋田県の郷土料理できりたんぽを丸めたものが入ったお汁です。秋田県が誇る比内地鶏を意識して鶏肉と、せりを入れました。せりは根っこ付のものが納品されたので、少し入れました。しゃきしゃきとした食感と、いい香りが口に広がりました。