今日の給食 7/27
- 公開日
- 2020/07/27
- 更新日
- 2020/07/27
行事風景
今日の献立は、むぎごはん 牛乳 ゴーヤの炒めもの 春雨スープ 冷凍パイナップルでした。
今日のゴーヤは入門編のようなものとして出しました。少ない量で、苦味を感じるといわれるわたを丁寧に取り除き、できる限り薄くスライスし、塩もみとゆがくことで、苦味を和らげるようにしました。
行事風景
今日の献立は、むぎごはん 牛乳 ゴーヤの炒めもの 春雨スープ 冷凍パイナップルでした。
今日のゴーヤは入門編のようなものとして出しました。少ない量で、苦味を感じるといわれるわたを丁寧に取り除き、できる限り薄くスライスし、塩もみとゆがくことで、苦味を和らげるようにしました。
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