今日の献立
　　麦ごはん　牛乳　さんまの味噌煮
　　卯の花炒り　小松菜と豆腐のみそ汁

　今日のお皿には、「うの花いり」がのっています。 　
「うの花」って何か知っていますか？
　実は、「おから」のことです。
　おからは、何からできるか知っていますか？
　大豆という豆を煮て、よくすりつぶします。
　すりつぶしたものをこすと、豆乳とおからに分か
れます。
　豆乳をにがりで固めると、豆腐ができます。
　大豆から作られるおからは、たんぱく質が多く、
赤のグループの食べ物です。
　カルシウムやビタミンＢの仲間がたくさん入って
います。
　おからは栄養があります。
　お店の豆腐コーナーあたりで売っています。
　おうちでも食べるとよいですよ。

今日の給食の放射性物質：不検出