11月25日(金)の給食 シーフードの栄養
- 公開日
- 2014/11/25
- 更新日
- 2014/11/25
こんだて
今日の献立
パンプキン食パン 牛乳 シーフードチャウダー
コーンサラダ
シーフードチャウダーのシーフードとは、海でとれたもの
のことです。
シーは英語で「海」という意味です。
今日の給食のチャウダーには、どのようなシーフードが入
っているのでしょう。
えび、いか、ほたてがはいっています。
えび、いか、ほたては、「うまみ」というおいしいものを
たくさんもっているので、料理をおいしくしてくれます。
また、体によい栄養もたくさん持っています。
えび、いか、ほたては、赤のグループの仲間で、体を作る
働きをします。
その上、「タウリン」というものも、もっています。
「タウリン」は、血圧が高くなる「高血圧」をよくする働き
があります。
血圧が高くなると、血管がつまりやすくなり、命に関わる
病気になりやすくなります。
また、「タウリン」は肝臓を強くする働きもあります。
食べ物の特徴を知って、体によい物を進んで食べるように
しましょう。
今日の給食の放射性物質:不検出