今日の献立
　　
　　フルーツパン　牛乳　タンドリーチキン
　　ツナサラダ　コーンポタージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　タンドリーチキンは、ヨーグルトやカレー粉に鶏肉を浸け込
んで、焼いたインドの料理です。
　いろいろな国の料理をわたしたちは、食べることができます。
　サラダはどこの国の料理でしょう？
　今のイタリアに、むかし、むかしローマ帝国という国があり
ました。
　国の人たちは、サラダの初まり、生野菜に塩をかけて食べる
食べ方をしていました。
　ローマの人は、生の野菜は腸を整えるくすりの役割をすると
考えていました。
　ローマの皇帝の中には、病気になった時レタスを食べて、命
が救われた人がいるというお話しが記録されています。
　野菜に酢や油、塩で作ったドレッシングをかけたサラダは、
１７世紀にアメリカで完成したそうです。
　ふだんなにげなく食べている料理にも、生まれた国があった
り、歴史があったりするのですね。