今日の献立
　
　麦ごはん　牛乳　揚げなすの肉みそかけ
　切り干し大根の和え物　えのきだけのみそ汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆給食クイズをします。なすについてのクイズです。
問題１　なすの旬は、いつでしょうか？旬とは、その
食べ物がたくさんとれて、栄養もたっぷりな時期をい
います。
　A　春から夏　　　B　夏から秋　　Ｃ　秋から冬
○正解は、Ｂの夏から秋でした。
　なすは、今の時期がとてもおいしいのです。
　それで今日の給食には、なすを使った「揚げなすの
肉みそかけ」がでているのです。

問題２　なすの皮は、濃い紫色をしています。
　紫色の中には、どのような働きをするものが
入っているでしょうか？
A　がんという病気をおさえる　　　
B　老化という体がおとろえることを防ぐ
C　血管がかたくなり、つまるのをふせぐ
○正解は、A、B、C全部でした。
　Ａ、Ｂ、Ｃとも命に関わることです。
　なすは、人間の命を守るために大切な栄養をもってい
る野菜です。